Mga Isyu sa Kaluwasan sa Pagkaon sa mga Kahon sa Pagkaon

Ang kaluwasan sa pagkaon usa ka interdisciplinary nga natad nga espesipikong naghisgot kung giunsa ang tanan nga partido makasiguro sa kahinlo sa pagkaon ug kaluwasan sa pagkaon, makunhuran ang potensyal nga peligro sa sakit ug mapugngan ang pagkahilo sa pagkaon sa mga lakang sa pagproseso sa pagkaon, pagpreserba sa pagkaon ug pagbaligya.Ang pagkahilo sa pagkaon gihubit nga duha o duha ka tawo.Ang usa ka kaso sa pagkahilo sa pagkaon mahitabo kung labaw pa sa usa ka tawo ang mokaon sa parehas nga pagkaon ug adunay parehas nga mga simtomas.Kung ang mga simtomas sa pagkahilo gipahinabo sa botulinum toxin ug ang botulinum toxin nakit-an gikan sa lawas sa tawo, ang parehas nga tipo sa pathogenic nga bakterya o hilo namatikdan gikan sa mga kadudahang sample sa pagkaon, o nahibal-an sa epidemiological nga imbestigasyon nga kini tungod sa gikaon nga pagkaon.Hinungdan, bisag usa lang ka tawo, gikonsiderar nga kaso sa food poisoning.Kung ang grabe nga pagkahilo (sama sa kemikal nga substansiya o natural nga pagkahilo sa toxin) tungod sa pagkaon sa pagkaon, bisan kung adunay usa ra ka tawo, kini giisip nga usa ka kaso sa pagkahilo sa pagkaon.Kung ang pagkaon gibaligya gikan sa pagproseso hangtod sa merkado, ang gobyerno kinahanglan nga maghimo usa ka hugpong sa mga panudlo nga gikonsiderar ang gigikanan sa pagkaon, sama sa: label sa pagkaon, kahinlo sa pagkaon, mga additives sa pagkaon ug pestisidyo o mga residu sa tambal sa hayop, ug mga palisiya sa biotechnology ug ubang may kalabutan nga mga regulasyon.Sa pagdumala sa pagkaon, import ug export sa pagkaon kinahanglan usab nga susihon pinaagi sa usa ka maayo nga inspeksyon ug certification system.Ang pagkaon moadto gikan sa merkado ngadto sa konsumidor, diin kini kinahanglan nga luwas, ug ang gikabalak-an mao kung giunsa kini paghatud nga luwas ug andam nga ihatud sa konsumedor.Ang tigdukiduki nagpahigayon sa pag-analisa sa peligro sa mga butang nga mahimong hinungdan sa peligro sa kahimsog sa mga konsumedor pinaagi sa mga pamaagi sa siyensya, ug dayon nagporma mga lakang sa pagkontrol aron masiguro ang kaluwasan sa pagkaon.Ang mga lakang sa kaluwasan sa pagkaon gigamit aron mawagtang o makunhuran ang mga peligro sa kinabuhi ug kahimsog sa mga konsumedor.Kaluwasan kini sa pagkaon.kinauyokan.
Food Grade Certified Water Bottle Mga Litrato
Ang mga pathogen mahimong mokaylap pinaagi sa pagkaon ug mahimong hinungdan sa sakit o kamatayon sa mga tawo o hayop.Ang mga nag-unang ahente mao ang bakterya, mga virus, agup-op ug fungi, nga gigamit sa mga pathogen aron motubo ug modaghan.Sa mga nag-uswag nga mga nasud, adunay maayo kaayo nga mga regulasyon alang sa pag-andam sa pagkaon, apan sa mga dili kaayo naugmad nga mga nasud, wala’y daghang mga kinahanglanon alang sa pag-andam sa pagkaon, ug labi ka gamay nga nakab-ot ang mga sumbanan.Ang laing dakong isyu mao ang pagkabaton ug igong luwas nga tubig, nga sagad maoy hinungdan sa pagkaylap sa sakit.Sa teorya, ang pagkahilo sa pagkaon 100% mapugngan, apan tungod sa kadaghan sa mga tawo nga nalambigit sa kadena sa suplay sa pagkaon, bisan kung pila ang mga lakang sa pagpugong nga gihimo, ang mga pathogen mahimong ipakilala sa pagkaon, mao nga dili makab-ot ang 100% nga pagpugong.Sumala sa WHO, ang lima ka nag-unang aspeto sa kahinlo sa pagkaon mao ang
Ang prinsipyo mao ang:
1. Paglikay sa mga pathogen sa pagsulod sa pagkaon gikan sa tawo, mananap ug peste.
2. Ang hilaw ug linuto nga pagkaon kinahanglang dumalahon nga gilain gamit ang lain-laing mga kagamitan aron malikayan ang kontaminasyon.
3. Para init kaayo, lutoa ang pagkaon sa saktong temperatura ug oras sa pagpainit para mapatay ang mga pathogens.
4. Hatagig pagtagad ang temperatura sa pagtipig sa pagkaon ug tipigi kini sa tukmang temperatura.
5. Paggamit ug luwas nga tinubdan sa tubig ug hilaw nga materyales nga nagsunod sa mga balaod ug regulasyon.
Ang pagkaluwas sa pagkaon usa ka hinungdanon nga hilisgutan.Ingon usa ka supplier sa mga karton nga kahon sa daghang mga tuig, ang amongmga kahon sa pizza, mga kahon sa paniudto, base nga papelugubang mga produktonakapasar sa tanan nga mga sertipikasyon sa kaluwasan sa ibabaw.Sulod sa napulo ka tuig, naghatag kami sa mga kustomer sa labing kasiguruhan nga mga produkto ug ang labing kaayo nga kalidad nga serbisyo.1 2 3


Oras sa pag-post: Hun-08-2022